Крысятничество - воровство, кража. Соответственно, вор называется "крысой".
Этот термин пришел к нам из тюремного сленга. Так заключенные называют явление, которое означает воровство еды, одежды и мыла у сокамерников, - то, что свои воруют у своих же, считается отягчающим обстоятельством.
Но моё мнение однозначно: крысятничество, где бы и в чём оно не проявлялось, есть гнилая сущность поганого чмошника - крысёныша, которого нужно выявлять и просто давить.