Копчение рыбы в домашних условиях
Вам понадобится:
1кг- рыбы.
1-литр воды.
3-пакета чая.
4-сталовай ложки соли.
2-сталовые ложки сахара.
6-сталовых ложек жидкова дяма.
Закипятить 1-литр воды, вкинуть 3-пакета чая, соль и сахар по рецепту. Чай натянет, соль и сахар растворится, остынет, потом влить жидкий дям и положить рыбу. Когда просолится, готова – Приятного опетита!!!)))
Копчение рыбы в домашних условиях
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться129-01-2015 10:17:10
- VIP
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: 23-01-2015
- Сообщений: 269
- Уважение: +135
- Позитив: +33
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
4 дня 15 часов - Последний визит:
04-10-2018 15:17:15 - Награды:
Поделиться230-01-2015 11:16:17
- VIP
- Откуда: Deuschland
- Зарегистрирован: 17-04-2012
- Сообщений: 4189
- Уважение: +1393
- Позитив: +2667
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 11 дней - Последний визит:
10-10-2024 17:58:27 - Награды:
Рецепт копчения осетра (любой рыбы) в домашних условиях
Поделиться330-01-2015 11:24:35
- VIP
- Откуда: Deuschland
- Зарегистрирован: 17-04-2012
- Сообщений: 4189
- Уважение: +1393
- Позитив: +2667
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 11 дней - Последний визит:
10-10-2024 17:58:27 - Награды:
Скумбрию холодного копчения, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежезамороженной. Для этого потребуются минимум усилий и 4 дня терпения.
Ингредиенты:
3 шт - скумбрия свежезамороженная
1 ст.л. - водный раствор натурального древесного дыма (жидкий дым)
2 ст.л. - сахар
4 ст.л. - соль крупного помола
шелуха от 5-6 головок репчатого лука
Страница: 1